生クリームでつくる チョコチョコマフィン
有稀たん
作り方
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1
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薄力粉、アーモンドプードル、ココア、ベーキングパウダーはふるって合わせておく。
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2
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板チョコは好みの大きさに割る。
（私は１粒の半分にしています）
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3
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卵とグラニュー糖と塩をボールに入れて混ぜる。
（混ざればＯＫ）
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4
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③にヨーグルトと生クリームを入れて混ぜる。
（材料がちゃんと混ざればＯＫ）
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5
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④にふるって混ぜておいた①の粉類を入れて練らないように混ぜる。
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6
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⑤がまだ少し粉が残っている状態で②のチョコを入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
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7
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マフィン型の半分くらいのところまで入れる。
（多少多くても少なくても何とかなります）
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8
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予熱した170℃のオーブンで25分くらい焼く。
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9
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焼きあがったら冷ます。
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10
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11
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子供たちにチョコが入ってないのといっぱい入っているのがある、と言われた。
当たりとはずれがあると楽しそうだったけど。
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12
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生地に混ぜ込まないで、型に入れる時にチョコを入れていくのもいいかも。
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コツ・ポイント
粉類を入れたら、切るように混ぜてもすくうように混ぜてもいいですが、決して練らないように。
このレシピの生い立ち
某ＴＶ番組を見て自分なりにアレンジしたチョコケーキです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
有稀たん
