燃える闘魂★アントキのエノキ丼
としきん
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶしておく。
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2
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１を水でといた小麦粉にからめ、油でカラッと揚げる。
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3
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ごはんに揚がったかきあげをのせ、上から天つゆをたっぷりかける。
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4
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タバスコを振りかけ、最後にもみのりをのせ完成っ!!
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コツ・ポイント
ちょっと衣が多すぎた（反省）エノキは火を通しすぎるとネチャッとするので、高温の油でさっと揚げたほうがいいかも。
このレシピの生い立ち
残ったエノキで何か作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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としきん
