野菜スープその後カレーの画像

Description

残り野菜で、2日続けて美味しい夕飯♪

材料 (3人分)

余り野菜
3cm
 ブロッコリーのしん
1つ
100g
コンソメ
2つ
1リットル
塩・こしょう
 2日目にカレールー
3コ

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさ煮きります。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    圧力鍋に入れて、水を1リットルいれて、10分ほど煮込みます。

  4. 4

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    コンソメを入れます。

  5. 5

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    煮込み、塩こしょうをいれて完成です。

  6. 6

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    残ったスープに、カレルーを入れて、完成です。

コツ・ポイント

二日目のカレーは、スープの味が濃いので、調整して入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

美味しい野菜スープを飲んだ後に、残ったスープでカレーを作ろうと思いました。
レシピID : 1443615 公開日 : 11/05/19 更新日 : 11/05/19

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