フルグラかりんとう
Description
混ぜて伸ばして切って、揚げるだけ!ワンボウルで簡単にできるヘルシーかりんとう。おやつにピッタリです♪
材料
(約20本分)
作り方
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1
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ボウルに○をふるい入れる。中央を窪ませ、溶き卵・水・砂糖・塩を加えて、少しずつ粉と馴染ませながら混ぜる。
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2
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まとまってきたらフルグラを加えひとまとめにし、ラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる。
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3
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めん棒で5~6mm厚さに伸ばす。スケッパーで1×5cm程度の棒状に切り分け、水で濡らした手で形を整える。
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4
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新しい油を160℃に熱し、こんがり揚げ色が付くまでゆっくり揚げる。
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コツ・ポイント
油は高温だと中まで火が通らないので、低めの温度で5分ほどかけて菜箸で返しながら、ゆっくり揚げてください。カリッッカリに揚がっておいしいです^^
このレシピの生い立ち
カルビーフルグラを使った簡単&おいしいおやつを考えました。