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新玉ねぎは薄切りにして水にさらす。レタスは1cm幅に切る。トマト、アボカドは1cm角に切る。きゅうりは小口切り。
器にご飯を盛り、水を切った新玉ねぎを載せる。
更にレタス、トマト、きゅうりも載せる。
マグロたたき、アボカド、オリーブを載せる。ミックスチーズをトッピングして出来上がり。マヨネーズを添えしょうゆをかける。