| 強力粉 | 1カップ |
| 三温糖(砂糖) | 1カップ |
| たまご | 中2個 |
| ベーキングパウダー | ひとつかみ |
| 塩 | ひとつかみ |
| サラダ油 | 1/3カップ |
| りんご | 1個半 |
| ラムレーズン | お好みで! |
| お好みでくるみ | お好みで! |
フルーツ以外の材料を全部混ぜ合わせます。
1の中に、皮をむき、イチョウ切りにしたりんごとレーズン、くるみを入れ、さらに混ぜ合わせます。
ケーキ型(耐熱ガラスのものでも、パウンドケーキ型のものでも)に2を流し、180℃のオーブンで40分焼きます。時間や温度は見ながら調節してください!
焼き上がったら、上にパウダーシュガーをのせ、飾ったら出来上がり☆温かいときでも、冷めてもおいしいと思います!
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