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くるみは180度のオーブンで5分焼く。冷めたら形の良い6コは飾り用にして、残りを適当な大きさに割る。
HBで生地を作る。くるみはミックスコールで加え混ぜて下さい。 HBってホント便利ですよね♪ありがたい
一次発酵終了後、ガス抜きをして生地を6等分に分け丸める。濡れたフキンを被せて15分ベンチタイム…おやすみぃzzz
お花のような形になるよう、5ヶ所に切り込みを入れる。軽く上から押さえる。
乾燥しないように表面に水を霧吹きして、二次発酵40分。
飾り用くるみを真ん中に軽く押し込み置き、溶き卵を塗る。180度に余熱したオーブンで15分焼く。
初つくれぽビックリでした。素敵な日にありがとうございます。