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クレソンとマッシュルームのサラダ

クレソンとマッシュルームのサラダの画像

Description

クレソンをもりもり食べれます☆
生マッシュルームがアクセントだよ。
特別なドレッシングも要らないから経済的♪

材料 （2人分）

クレソン
5把
マッシュルーム
2個
オリーブオイル
小さじ3
バルサミコ酢
小さじ2
塩・ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    よく洗ったクレソンを食べやすい大きさにザク切りにする。
    マッシュルームは薄切りにする（出来るだけ薄く切ってね）。

  2. 2

    ボールにクレソンとマッシュルームと全ての調味料を入れて、ざっくりと混ぜる。

  3. 3

    お皿に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

マッシュルームは生なので、分厚いと食感がよくありません。出来るだけ薄く切ってね。
我が家は、Ｓ＆Ｂのあらびき味塩コショーを少々と、ミルでひいたコショーで味付けします。

このレシピの生い立ち

サラダって、レタスがメインになりがちだから、たまにはこんなのもいいよね☆
レシピID : 1446613 公開日 : 11/05/22 更新日 : 11/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年4月22日
写真
pocoppo
さっとお湯をかけてクレソンのえぐ味を取って作って見ました。バルサミコ酢の酸味がいい感じでした。
#火を使わない #火を使わず一品
2013年11月2日
写真
やまぷん
シンプルな味付けが一番美味しい♪美味しくいただきました！

ドレッシングなくても十分ですよね( ^ω^ )レポ感謝です！

2013年6月4日
写真
サンディサンディ
クレソンってクセになりますね。簡単ソースで美味しかったです。

そう、クセになるんです(*^^*)！レポ感謝です〜（≧∇≦）

2013年4月17日
写真
ゆうこゆうこ1
トマトと新玉ねぎ！クレソン新しいのは美味しいですね

わあ！きれいで美味しそう！食欲増しそう(*^^*)

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( )
Akusia
クレソンとマッシュルームのサラダ
by Akusia