お弁当にも！簡単きのこマリネ
Description
夏のお弁当には、酢を使ったおかずが入ると安心(^^)
もちろん普通の食卓のあと1品、という時にも！
もちろん普通の食卓のあと1品、という時にも！
きもちゃん
材料
（２人分）
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きのこ
（えのき・まいたけ・えりんぎ・しめじなどお好みで）
１5０ｇほど
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＜調味料＞
・しょうゆ
小さじ1/2
・砂糖
ひとつまみ
・酢
大さじ１
・塩こしょう
少々
・サラダオイル
小さじ１
作り方
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1
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きのこをばらばらにして、深さのある耐熱容器に入れる。その上から調味料を順に入れる（かきまぜ不要＾＾）
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2
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ふたかラップをして電子レンジへ。６００ｗで2分半ほど加熱。
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3
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できあがり。
こんなにかさが減ります。
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コツ・ポイント
お弁当に入れるときは、ペーパータオルなどに広げて汁気をしっかりとってからにしてくださいね！
このレシピの生い立ち
忙しい朝にも、暑い夏の朝にも簡単に作れるように、本来お鍋で作るおかずを電子レンジ調理にアレンジしてみたら、すっかり定着してしまいました。
(
)
きもちゃん
