マンゴー餃子
Description
フルーツ餃子です。デザートやおやつにどうぞ。ビールにも合いますよ。
hanahana00
材料
（約17個分）
完熟マンゴー
1個
市販の餃子の皮
今回は17枚
キャノーラ油
適量
作り方
-
-
1
-
マンゴーは種をよけて、縦半分に切る。果肉に格子状に切り目を入れたら、スプーンなどで皮からはがしていく。
-
-
-
2
-
ｗｅｂ上で見つけましたのでご参考までに。http://nagararich.ti-da.net/e455929.html
-
-
-
3
-
マンゴーは切身が大きいようでしたら、小さく切ってください。餃子を包む要領で、マンゴーを餃子の皮で包んでいく。
-
-
-
4
-
油を１８０℃に熱して、３の餃子を揚げていく。きつね色になったら、できあがり。
-
コツ・ポイント
揚げたてだと、マンゴーの酸味が気になってしまうので、冷ましてからいただくのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
フィリピンみやげのマンゴーが余っていたのと、餃子の皮を使いたくて作ってみました。
(
)
hanahana00
