簡単♪豆乳で『うま☆うまスコーン』ＦＰ
hanaeti
作り方
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①ＦＰに☆を入れて2回位回す。そこに、★と塩を入れてサラサラになるまで回す。（バターは、4等分にして入れる）
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2
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②サラサラになったら、その中に豆乳を（2～3回に分けて）入れて回す。まとまってきたら終り。※長く回さないのがコツ！！
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4
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④「③を半分に切って重ね打ち粉をかけ、また1cmの厚さに伸ばす」を2度繰り返えし、2ｃｍの厚さ（2枚重ねた状態）にする。
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5
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④を型で抜くか、包丁で切って、クッキングペーパーを敷いた鉄板にのせる。（分量外：お好みで、表面に豆乳を塗る。）
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⑤④を200度に余熱したオーブンで15分焼く。（時間は、様子を見ながら調節してください。）
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7
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お好みで③の時に、くるみやﾁｮｺﾚｰﾄを入れても美味しいです！！ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰをのせて焼くのも◎（写真は参考まで）
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8
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出来たてに、たっぷり蜂蜜をかけても美味しい☆
もちろん、冷めてからも美味しい☆
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9
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☆無調整豆乳を使用しています。
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コツ・ポイント
とにかく、こねすぎない事です。
大雑把くらいが良い感じです☆ちなみに、FPとは、フードプロセッサーの事です。
大雑把くらいが良い感じです☆ちなみに、FPとは、フードプロセッサーの事です。
このレシピの生い立ち
簡単なのに、美味しいスコーンを作るため、いろいろ試した集大成がこちら!!
外がサクサク、中はフワフワ☆夢のようなスコーンが出来ました♪
外がサクサク、中はフワフワ☆夢のようなスコーンが出来ました♪
hanaeti
