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生姜とにんにくはみじん切りに。椎茸は粗みじん切り。野菜類は全て千切りにしておく。
麺は指示通りに茹でる。茹で上がったら水でよくぬめりを洗い流す。
お皿に2の麺を盛り付け、野菜を麺の上に乗せる。真ん中は少しくぼませておく。
中華鍋にごま油と生姜、にんにくを入れて火にかける。香りが出たら、椎茸とひき肉を加えて炒める。塩こしょう(分量外)をする。
豚ひき肉に火が通ったら、●の豆板醤を加えて軽く炒めたら、残りの●マークのものを加えて煮込む。
4に水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。3のくぼみに盛りつけたら完成！
作って下さってありがとう♪♪
うどんにも合いそうですね！レポありがとう♪
私も久しぶりい食べたくなくなりました☆ありがとう！！
たっぷりの肉味噌で美味しそうですね☆ありがとうございます！
Omamama
Omamama
