おからケーキ【小松菜&バナナ】の画像

Description

バナナと小松菜のケーキ。
甘くてやさしいおやつです。
朝ごはんや軽食にぜひ。

材料

300g
大1本
1株
甜菜糖
大匙1
黒砂糖
大匙1
大匙3
3個~お好きなだけ
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    バナナと茹でた小松菜をミキサーでペースト状にする。

  2. 2

    おからと砂糖類、片栗粉、レーズン、砕いたクルミをボールで混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に①を加え、手でよく混ざるように捏ねる。

  4. 4

    手でギュッと押し固め、レンジ600wで7分チンする。

コツ・ポイント

全部混ぜ合わせてチンするだけ。
ポイントは手でよく混ぜること、強く押し固めることです。
お好きな型を使ってもOKです。

このレシピの生い立ち

体質改善の為マクロビを少しずつ始めました。
試行錯誤で辿り着いた私の定番ケーキです。
もとになるレシピはこちら↓
おからケーキ【ココア&バナナ】http://cookpad.com/recipe/1448252
レシピID : 1448124 公開日 : 11/05/23 更新日 : 11/05/30

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