アイスプラントの豆腐和え

アイスプラントを食べやすい大きさに手でちぎる。

ドレッシングの材料を混ぜた中に①のアイスプラントとお豆腐、ちぎった海苔を加えて和える。

お皿に②をよそってトマトを飾る。