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❤玉ねぎまとった サクサク～なから揚げ❤

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Description

から揚げとオニオンフライが一度に楽しめちゃう！
揚げた玉ねぎは甘くてお肉にピッタリです♪

材料

鶏モモ肉
一枚
玉ねぎ
二分の一個
●しょうゆ
大さじ４
●酒
大さじ２
●しょうが（チューブ）
３センチくらい
●にんにく（チューブ）
１センチくらい
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは租みじん切り。

  2. 2

    鶏肉を●の調味料に１時間ほど漬け込む。

  3. 3

    写真

    片栗粉に玉ねぎをまぜ、漬けダレをあまりきらずに片栗粉と玉ねぎを肉につけていく。こんな感じです。

  4. 4

    １８０度に温めた油にお肉を入れる。すぐ触ると玉ねぎが取れてしまうので、固まるまでは触らずに。揚がったら出来上がり！

コツ・ポイント

お肉に片栗粉と玉ねぎをつけるとき、漬けダレをしっかりきってしまうと付きにくくなります。
べちょべちょしてるくらいの方がしっかり付きます。
揚がればサクっとなりますので大丈夫です！

このレシピの生い立ち

昔から我が家のから揚げはこれ！母の味です。
レシピID : 1448302 公開日 : 11/05/23 更新日 : 11/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年12月28日
写真
ねっちゃんっ
玉ねぎが甘ーい旨ーい♡衣つけ丁寧にやるより大胆な方が巧くいくね笑

とっても美味しそう～！れぽありがとう！また作ってね！！

2015年11月18日
初れぽ
写真
mikiyo♪
おぅい♪初めて作ったけど玉ねぎが結構めんどいわね(๑´ڡ`๑)

初れぽありがとー♪玉ねぎ面倒だけど私はやっぱりこれが好き！

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( )
kanatinmm
❤玉ねぎまとった サクサク～なから揚げ❤
by kanatinmm