金ごますりごまで作る、なすの味噌グラタン

ナスは輪切りにし、サラダ油で両面よく焼く。

調味料Aの材料を小鍋に入れ、さっと煮る。

器にナスを広げて入れ、2.をかけ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターでチーズがとけるまで焼く。