絶品☆簡単☆和三盆のスノーボールクッキー

絶品☆簡単☆和三盆のスノーボールクッキーの画像

Description

究極の和三盆を贅沢に使った、一口食べればトリコになります。口の中でとろけます~♪

材料 (約25コ分)

・和三盆
25g
○仕上げコーティング用  和三盆
適量

作り方

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    材料はこんな感じです♪

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    温室に戻したバターと和三盆をボウルに入れる。

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    湯煎した鍋の上に①のボウルを乗せ、バターが溶けて和三盆とバターがトロっとまんべんなく混ざり白っぽくなったら火からおろす。

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    ②にアーモンドパウダーを加えてよく混ぜる。

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    ③に薄力粉を3回くらいに分けて、その都度よく混ぜる。

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    最後に④にコーンスターチを加えてよく混ぜる。

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    25等分くらいの大きさに丸めます。

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    オーブンシートを敷いた天板に5×5で並べ、180℃のオーブンで約13分~15分焼く。(生地の状態で時間を調整して下さい)

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    焼き上がりはこんな感じです♡

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    あら熱がとれたら、バットに入れた和三盆の上で大切に愛情込めてまぶしましょう~!!(ココ重要(笑))

コツ・ポイント

ある程度あら熱がとれたら和三盆をまぶします。まぶしたままで大きめのタッパーに蓋をしめて半日置き、プレゼント、または食べるときに再度タッパーの中でまぶすと味がしっかり奥がふか~い和三盆の味を楽しめます。

このレシピの生い立ち

和三盆の抹茶スノーボールをお店で購入して食べたときに感動しました。あ店の味に近づけるため試行錯誤して出来た秘伝絶品レシピです!きっともうほかでは買えない味でしょう☆自信あるレシピです☆待望のつくレポお待ちしています。
レシピID : 1449875 公開日 : 11/05/25 更新日 : 12/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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はなびし草
コーンスターチがなかったので片栗粉、和三盆がなかったので塩を乗せて粉砂糖を振りました。何度もリピしてます♪
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Poohちゃん
和三盆が固まってたので見えちゃってますが優しい味で美味しかったです^^ 
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きみNiceshot
頂いた和三盆で作りました。 優しい味にほっこりします。
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りらっくま387
貴重な和三盆の甘味を感じられました♡サクホロたまらない!一気に食べないように気をつけないと(笑)