ヘルシーナチョス

コーンフレークは耐熱皿にひろげておきます。野菜はすべてみじん切りにします。（トマトソースは大量に作って冷凍しておくと便利。それをこのレシピで利用する場合はこの時点で解凍しておきます）

フライパンにひき肉をいれ、塩・こしょう（ナツメグもお好みで）して炒めます。色が変わったら野菜も加えて少し炒めたらトマトソースを加えて2分ほどそのまま煮詰めて、火を止めます。

コーンフレークを敷いた耐熱皿の上に２のミートソースをかけ、更にチーズを均等にかけます。チーズが溶けるまで約5分焼いてできあがりっ！