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じゃがいもはまるごとゆがいて皮をむき、つぶす。
明太子は皮をとり、ほぐし、レモン汁をかける。
[1]と[2]をボールに入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
ココット皿などの耐熱容器に入れ、とろけるチーズをのせてオーブントースターで6~7分、きれいな焼き色がつくまで焼く。
簡単でおいしいのがいいですね(^.^)つくれぽありがとう✿
ブロッコリプラスいいですね(*´艸`)つくれぽありがとう✿