明太子ポテトのチーズ焼き
レシピID:145188
冷たくしてサラダとして食べてもいいけれど、とろけるチーズをのせて焼いてあつあつを食べるのもおいしい。
材料 （ 2人分 ）
| じゃがいも | ２個 |
| 明太子 | １/２腹 |
| マヨネーズ | 適宜 |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| チーズ（ピザ用） | 適宜 |
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1
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じゃがいもはまるごとゆがいて皮をむき、つぶす。
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2
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明太子は皮をとり、ほぐし、レモン汁をかける。
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3
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［１］と［２］をボールに入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
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4
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ココット皿などの耐熱容器に入れ、とろけるチーズをのせてオーブントースターで６～７分、きれいな焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
じゃがいもは、ぴっちいさんのレシピを参考に電子レンジを使って加熱すると、楽にできる上においしさも最高です。明太子の皮のむき方はkuikomiさんのレシピを参考にしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(31人)
何度も作ってくださってるなんて感激(*^_^*)ありがとう✿
即リピとっても嬉しいです(*^_^*)お弁当にありがとう✿
ご夫婦でハマっていただき感激です(*^_^*)ありがとう✿
お弁当にもいいですよね（＾＾）つくれぽありがとう✿
明太子ポテトだけでも楽しめて二倍お得かも（＾＾）ありがとう✿
３倍量とはすごい（＾＾）おいしそうなつくれぽありがとう✿
合理的ですね(*^_^*)ダブルでつくれぽありがとう✿
おいしそう(*^_^*)嬉しいです♪つくれぽありがとう✿
このレシピの生い立ち
公開日：04/05/25
いつものサラダとちょっと違うメニューにしたくて…。
簡単リンク
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あと、遅ればせながら明けましておめでとうございます(◡‿◡✿)
明太子のほぐし方に参考レシピをありがとうございました（´人｀）
活用してもらえて嬉しいです♡
このレシピもとってもおいしそうですね♪
明太子ふぁんとしてお持ち帰りさせていただきます～( ´艸｀)
このレシピ４年前にアップしたものですが、当時は「生い立ち」「メモ」の欄がなく、空白になっていました。
先日クックさんからメールが来て、欄をきちんと埋めるように、ということだったので改めて書き込んだのですが、当時は知らなかった明太子の便利なほぐし方、これはぜひ活用させていただきたいと思い、付け加えた次第です。
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いします✿
ﾎｸﾎｸじゃがいもを 参考ﾚｼﾋﾟにアップして頂けて嬉しいです♪♪
どうもありがとうございました！！
じゃがいも、明太子、マヨ、ﾁｰｽﾞ♪♪
どれもｱﾀｼの好きなものばっかりです（＾＾）
美味しそなﾚｼﾋﾟに添えさせてもろて光栄ざんすぅ～～
どうもありがとうございました！
謝謝
ホクホクじゃがいも、一度つくれぽさせていただいて以来、何度にお世話になっています。
電子レンジで加熱するやり方はとても便利だけど、ヘタすると水っぽくなってしまうこともありますよね。
この方法だとほんとにホクホクに仕上がって、じゃがいもだけを食べるときだけ以外にも重宝しています。
掲載してくださってありがとう✿
もうね、今度で５回目！ｗ
「ずっと作ります！！」って書いてから全部送ろうかと
思ったんだけど爆、毎回じゃ引くよね～＾＾；って思って
５回目に送ってみました笑
次は10回目か？ｗ
そんなに作ってくれてるなんて大感激～ヽ(▽｀)ノ
１０回記念つくれぽ、楽しみに待ってるね～♡