小麦なし☆米パンで手づくり【パン粉】
Description
小麦アレルギーで市販のパン粉が使えない…＞＜。
米パンとミルサーがあれば手作りパン粉は簡単に出来ますよ！
米パンとミルサーがあれば手作りパン粉は簡単に出来ますよ！
とし・はや
材料
米粉100％のパン
3枚程度～ (お手持ちのミルサーの容量に合わせ下さい)
ミルサー
１台
作り方
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1
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米粉パンを冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
必ずしっかりと冷やして下さいね！(コツ参照)
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3
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粉砕後。
これで完成です♪
(パン粉の荒さ加減はお好みで＾＾)
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4
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多めに作って冷凍しておくと便利です♪
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5
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米粉パンはサンヨーのＨＢと小麦ゼロミックス粉を使って焼いています。
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6
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⑤の粉で焼いた黒糖パンをレシピに出しています。レシピID :1315758
白砂糖30ｇで焼いたら普通の食パンです♪
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コツ・ポイント
米粉パンは冷蔵庫に入れると固くなります。その状態でミキサーまたはミルサーにかけて下さい♪
柔らかいパンを使うと団子状態になってしまいます。実証済み＾＾；
自家製の米パンについては2010年9月24日のごはん日記をご覧ください(写真付き)
柔らかいパンを使うと団子状態になってしまいます。実証済み＾＾；
自家製の米パンについては2010年9月24日のごはん日記をご覧ください(写真付き)
このレシピの生い立ち
色々試してみましたが、この方法は失敗がなくていいですよ～～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
とし・はや
