おからのポテトサラダ☆の画像

Description

ヘルシーで美味しいポテトサラダです☆我が家では、カレーの日によく作ります(^_^)!

材料 (3人分)

中2個
適量
≪調味料≫
小1
マヨネーズ
40g
ドレッシング
大2
砂糖
小1
小1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもはピーラーで皮をむき、好みの大きさにカットしてレンジで5〜6分チン♪

  2. 2

    きゅうりは輪切りにカットします。アイスプラントは適当な大きさにカットします。

  3. 3

    ボウルに1と2と生おからを入れて混ぜ、調味料を合わせていきます。

  4. 4

    混ぜ合わせたら冷蔵庫でよく冷やし、お皿に盛りつけます。

  5. 5

    彩りでトマトをトッピング(^-^)/サラダの周りにトッピングすると…お花みたいで可愛い♪

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みのものを使用して下さい☆
青ジソドレッシングやハーブ系などもオススメです^^
マヨネーズの量は好みで調整して下さい。
具材はあるものでアレンジしてみてね♪

このレシピの生い立ち

ポテトサラダに普段よく食べているおからを加えてみました!食感が似ているかなぁと思ったのと、ヘルシー&かさましです(^-^)
レシピID : 1452527 公開日 : 11/05/27 更新日 : 11/05/27

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