忙しい朝の☆チーズ味噌汁の画像

Description

具がいっぱいの味噌汁に、チーズをIN!野菜もカルシウムもたんぱく質もとれます^^包丁もまな板も使わないレシピですよ☆

材料 (4人分)

八丁味噌
お玉に半分
出汁
お椀に3杯
1/2株
明治十勝スマートチーズ
4個

作り方

  1. 1

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    今回使ったチーズはこれです☆このまま食べても超おいしい(〃∇〃) 大好きなチーズです♪

  2. 2

    出汁を火にかけて、洗った春キャベツを手でちぎりながら入れる。出汁がなければ、顆粒だしの素を使ってもOKですよ^^

  3. 3

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    シメジは石づきのあたりを手でちぎりとってから、出汁の中に入れる。

  4. 4

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    野菜に火が通ってきたら、味噌を溶かしいれて、仕上げにチーズを塊のまま入れ、すぐに火を止める。

  5. 5

    お椀に移して出来上がり♪チーズは、崩して混ぜ込んでもおいしいし、できるだけくずさないように食べるのもおいしいです(笑)

コツ・ポイント

チーズには予熱で十分火が入るので、火はすぐ止めましょう♪
塊のあるまま盛ったほうが豪華な感じがします☆

このレシピの生い立ち

発酵食品同士仲良しだとおもうチーズと味噌。モニター当選したチーズを大胆に入れてみました~♪
レシピID : 1454080 公開日 : 11/05/29 更新日 : 11/05/29

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