美味しい「そら豆」の茹で方
さちくっかりー
作り方
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1
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さやから出します。
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2
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横の黒い部分に包丁で切れ目を入れます。（結構深くてＯＫです）
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3
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お鍋に水＆塩を入れて沸騰させ、そこに一気に投入して、きっちり『２分』茹でます。
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4
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ザルにあげて、パタパタ扇いで冷まします。
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コツ・ポイント
茹で時間は２分より多いとダメです！
冷水に取るのも水っぽくなるのでＮＧです。
美味しいそら豆作ってね(^_-)-☆
冷水に取るのも水っぽくなるのでＮＧです。
美味しいそら豆作ってね(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
１００％成功の美味しい茹で方です。
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さちくっかりー
