和風ミネストローネ
Description
トマトなど野菜の旨味と味噌の風味がマッチ！
これだけで栄養満点！
これだけで栄養満点！
HAPPYジャッキー
材料
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材料は野菜たっぷりミネストローネレシピID :857850 を参考にしてください。
お好みの野菜
全部サイコロ状にカット
大1個
100ｇ
ニンニク
1片～2片
ローリエ
1枚
1000ml～1500ml
生麩なければ木綿豆腐やすいとんなど
150ｇほど
味噌
大4～5
作り方
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1
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手順は野菜たっぷりミネストローネレシピID :857850 を参考にしてください。
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2
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野菜たっぷりミネストローネはコンソメスープを入れますが水を入れてください。
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3
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生麩を加えて、味噌を加えます。
お使いの味噌の塩分が違うので味見しながら分量は調整して下さい。
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4
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粉チーズなどをかけても美味しいです。
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5
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野菜たっぷりミネストローネとの違い！
コンソメ→味噌
パスタ→生麩
味は和風のほうがさらに優しい味になります。
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6
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コツ・ポイント
味噌は麹みそを使っています。甘めの味噌がオススメです。
このレシピの生い立ち
いつも作っているミネストローネに変化を加えたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
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HAPPYジャッキー
