ガスパッチョ～ポルトガル風～

Name: ガスパッチョ～ポルトガル風～
Yield: 約3人分
Ingredients: トマト 半分; たまねぎ 4分の1個; 水 250cc; おいしい塩 小匙１; ピーマン 適宜; パプリカ 適宜; セロリ 適宜; レモン汁 少々

Description

ポルトガルの小さな街で食べたアンテレージョ風ガスパッチョ　スペインのとはまた違ったシンプルな味わいです

ゆるっとmascle

材料（約3人分）

トマト

半分

たまねぎ

4分の1個

水

250cc

おいしい塩

小匙１

ピーマン

適宜

パプリカ

適宜

セロリ

適宜

レモン汁

少々

作り方

1

すべての野菜を1センチ角程度にカットして塩と水を加えます
2

冷蔵庫で数時間以上置いて味を馴染ませて出来上がり　直前にレモン汁をお好みで

コツ・ポイント

スペイン風と一緒で作りたてはそれぞれの味がとんがっていておいしくないです　できれば半日は置きたいかな

このレシピの生い立ち

ポルトガルで食べた思い出の味です

レシピID : 1455273 公開日 : 11/05/30 更新日 : 11/05/30

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)

2023年8月12日

びぃどろぽっぺん

この作り方、暑い夏には本当に有難い♪美味感謝です。

#飲む避暑地 #一昼夜寝かせるのがポイント

2021年6月11日

初れぽ

びぃどろぽっぺん

庭仕事や出勤前に仕込んでおいて昼や夕食に食べてます。夏はこれですね。美味感謝です。

#飲むサラダ #トマト以外の野菜は刻んで冷凍ストック #飲む避暑

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ガスパッチョ～ポルトガル風～

Description

材料 （約3人分）

作り方

1

2

コツ・ポイント

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