コブサラダ風手作りドレッシング
Description
ちょっとスパイシーで何にでも合うドレッシングです。
材料
(出来上がり約200cc)
◎寿司酢
50cc
◎ケチャップ
50cc
◎マヨネーズ
100cc
◎ガラムマサラ
適量
◎チリパウダー
適量
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以下はお好みで
お好みで
※ガーリックパウダー(フライドガーリック)
お好みで
※タイム
お好みで
※クミン(粉末)
お好みで
作り方
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1
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計量カップに寿司酢、ケチャップ、マヨネーズの順に分量を量りながら入れて手頃な大きさのボールに移します。
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2
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ガラムマサラとチリパウダーを加え混ぜます。
ウチでは100均で売っている小さなホイッパーを使ってます。
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3
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容器に移して出来上がり。
あっさりが好きな方は、酢を多めに、甘いのが好みなら砂糖を加えると良いでしょう。
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4
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朝食に早速使ってみました。
(サラダは山東菜)
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コツ・ポイント
最初に寿司酢を計量カップに入れると、ケチャップとマヨネーズがこびり付き辛くなりますし、量が計りやすいです。
このレシピの生い立ち
某社のコブサラダドレッシングっぽい感じを目指して作ってみました。