スナップエンドウと帆立の塩酢炒め
commeline
作り方
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1
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スナップエンドウは湯がいて塩を振っておく。帆立貝は半分に切って下味をつけておく。調味量は合わせおく
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2
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熱したフライパンに油をひいて、下味をつけた帆立貝を焼く
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3
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さらに人参と玉ねぎを加え、スナップエンドウ 生姜を炒める
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4
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＊の調味料を味をみながらいれて炒めあわせる
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コツ・ポイント
ほたて貝はしっかり下味をつけた方が美味しいです。香辛料は調合されたお好きなものを使ってくださいね。スナップエンドウなど味がつきにくいので ゆるく片栗粉でとろみをつけたほうが美味しいと思います
このレシピの生い立ち
塩酢炒め 美味しいですね
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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