鯖のケチャップ煮の画像

Description

鯖が苦手な人でもおいしく食べれちゃう!

材料 (2人分)

サバ半身
2切れ
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
ケチャップ
大さじ2

作り方

  1. 1

    鯖を一口大に切り、塩コショウして小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を両面こんがりと焼く。

  3. 3

    水1カップを加え、合わせた調味料をすべて加える。

  4. 4

    強火煮詰めながら鯖にからめ、とろみが出てきたらできあがり。

コツ・ポイント

煮詰めてとろみを出し、味をからめることでしょうか・・・

このレシピの生い立ち

チルドレンママさんの、ケチャップ味の肉じゃがを参考にさせていただきました。
ありがとうございました。(^^)
レシピID : 145687 公開日 : 04/05/28 更新日 : 04/05/28

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