キャベツの塩昆布と太白胡麻油和え
作り方
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1
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キャベツを手でちぎる。
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2
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☆の材料を混ぜる。
薄口醤油で塩をとかしてから(溶けないけど馴染ますみたいな)胡麻油入れる。
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3
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2で作ったドレッシングに塩コンブ、白いりごま、一味を入れよく混ぜ、そこにちぎったキャベツ投下。
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4
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キャベツを押さえ付けながら混ぜるとよく味が入ります。
♪出来上がり♪
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コツ・ポイント
時間が経つと浅漬けみたいにしんなりしちゃうから、
つくりたてをバリバリ食べるのがオススメです♪
使用する塩昆布の塩加減によって塩の量を加減して下さい。
サッパリ食べたい時にはお水を少し足してもGOODです♪
つくりたてをバリバリ食べるのがオススメです♪
使用する塩昆布の塩加減によって塩の量を加減して下さい。
サッパリ食べたい時にはお水を少し足してもGOODです♪
このレシピの生い立ち
『権八』の看板メニューです☆
大好きでマネしちゃいました~!!!
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