ジンジャーオニオン ポークソテーの画像

Description

簡単・時短 懐かしい味!!

材料 (2人分)

生姜焼き用の豚肉
400g
2個
1パック
1/2パック
☆ポン酢
大さじ6
☆つゆのもと
大さじ1
☆生姜・にんにく
親指の爪1つ分くらい
☆酒・みりん
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ1個分をすりおろして、☆と合わせます。

  2. 2

    フォークで豚肉に穴をあけて、小麦粉を1枚ずつまぶします。

  3. 3

    写真

    豚肉をパリっと焼き上げます。

  4. 4

    写真

    パリパリになった豚肉を取り出し、千切りにした玉ねぎと舞茸を炒め、火が通ったら、1の材料を投入。

  5. 5

    写真

    豚肉に4をトッピングしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ポイントは最初に調味料を全部合わせるところです。
次回はちゃんと写真を撮りたいと思います。

このレシピの生い立ち

いつもの生姜焼きをあっさりワイルドにしてみました。
レシピID : 1459757 公開日 : 11/06/03 更新日 : 12/05/23

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