豚肉とねぎの甘辛味噌炒め
zebram
作り方
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1
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ねぎを５センチくらいに豚肉は食べやすい大きさにカットする
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2
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＊の調味料は合わせておく
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3
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フライパンに油・タカのつめを熱して豚肉を焼く。軽く塩をして下味をつける。両面やきめがついたら一度取り出す。
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4
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ねぎを炒める。白い方から先にいためてある程度火が通ったら青い部分を加える。
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5
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ねぎが炒まったら豚肉を戻し＊びあわせ調味料を加える。
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コツ・ポイント
ねぎを炒め過ぎないようにしてシャキシャキ感を残す。
甘さ辛さはお好みで調整してみてください。
甘さ辛さはお好みで調整してみてください。
このレシピの生い立ち
ねぎがとっても安かったので。ねぎ好きな相方さんの為に作りました。
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zebram
