しっとり♡ハニーマドレーヌの画像

Description

はちみつたっぷり、レモンの香りが良いしっとり美味しいマドレーヌです。定番のマドレーヌはプレゼントにもぴったり。

材料 (シェル型約14個分)

2個
上白糖
60g
はちみつ
40g
90g
80g
レモンの皮すりおろし
1個分

作り方

  1. 1

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    ボールに卵・上白糖・はちみつを入れ気泡が入らないよう泡立て器で混ぜる。

  2. 2

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    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れ混ぜる。

  3. 3

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    レモンの皮のすりおろしも入れる。

  4. 4

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    バターをレンジor湯煎で溶かして入れ混ぜて生地の出来上がり。

  5. 5

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    絞り袋に入れて冷蔵庫で2時間~1晩休ませる。

  6. 6

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    型にバターを塗って粉をはたいておく。

  7. 7

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    型に8分目位まで絞り、180℃のオーブンで約18分焼く。

  8. 8

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    焼き上がり。ぷっくりおへそが出来ればgoodです。

  9. 9

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    型から外して出来上がりです。

  10. 10

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    こちらはレシピID :1461150 しっとり♡マドレーヌショコラです。

コツ・ポイント

・焼き時間はオーブンや型の大きさで変わるので様子見ながら調整して下さい。
・レモンの皮はノーワックスのレモンを使用して下さい。ノーワックスの物がなければ入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

美味しいはちみつがたくさん残ってたので。
レシピID : 1461103 公開日 : 11/07/21 更新日 : 14/01/24

このレシピの作者

nyonta
北海道在住。製菓学校卒業後、お菓子を作る仕事をしてました。2015年生まれの男の子ママです。よろしくお願いします♪
nyontaのHP: http://gateaudenyonta.sakura.ne.jp/index.html 
ブログ:http://nyonlife.blog.fc2.com/ 
インスタ:https://www.instagram.com/nyonta_pyonta/

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クック8Z2R4U☆
きちんと、おヘソもできました、わかり易いレシピ有難うございます。
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クックS5N2AF☆
マドレーヌを作りました
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マコ☺︎
しっとりふわふわで美味しくできました😋今度はレモンを入れて作りたいです✨
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MrsBaron
レモンが口いっぱいに広がって、とっても爽やかなマドレーヌ!しかも簡単!我が家ではあっという間に完食でした。