具だくさんミネストローネの画像

Description

野菜がたっぷり食べれてミネストローネでお腹いっぱい★

材料

1本
オリーブオイル
大さじ1
缶詰カットトマト
1缶
○ローリエ
1枚
*にんにく
1カケ
塩こしょう
適量
ケチャップ
大さじ1
コンソメ
大さじ3〜4
パセリ
適量
お鍋いっぱい

作り方

  1. 1

    写真

    ★は全て角切りにする。

  2. 2

    写真

    ベーコンを買い忘れたのでウィンナーで代用。

  3. 3

    お鍋にオリーブオイルを大さじ1入れ*を入れウィンナーを炒める。香りが出たら、★を。

  4. 4

    写真

    こんな感じでお鍋いっぱいです。塩こしょうを適量して、混ぜる。

  5. 5

    写真

    水をお鍋いっぱいまで入れたら、カットトマト、調味料を入れる。○も忘れずに。

  6. 6

    味を見ながら塩で調節してください。10分〜15分煮込めば出来上がり。器によそってからパセリを乗せ完成。

  7. 7

    野菜が大好きなので、量が多い人は減らしてください。

コツ・ポイント

具だくさんで食べるミネストローネ★

このレシピの生い立ち

ミネストローネを作るなら具だくさん‼大好きなので多めに作ってしまいます!
レシピID : 1461979 公開日 : 11/06/05 更新日 : 11/06/05

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