簡単一品♪エリンギのマヨネーズ焼き
Description
材料3つ!おつまみにもOK!
冷めてからお弁当に入れても美味しいですよ!
写真、だいぶ汚いですが(汗
冷めてからお弁当に入れても美味しいですよ!
写真、だいぶ汚いですが(汗
材料
作り方
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1
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エリンギを洗い、魚焼きグリルかオーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。
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2
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耐熱皿(我が家はグラタン皿)に移し、底が隠れる程度の濃縮つゆをかけ入れ、マヨネーズをかけます。
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3
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オーブントースターで5分前後焼きます。
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4
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お好みで食べるときに七味をかけても美味しいです♪
エリンギだけでなく、他の茸でもいけますv
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5
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2017.5.10
話題のレシピ入りさせていただきました!
作って下さった皆様、ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
エリンギは大きなものだと焼けにくいので先に手で裂いておいてから焼くと楽。
不揃いの小ぶりのものならそのままで使えるので便利です^^
マヨネーズは混ぜてから焼いてもいいですし、
かけたままの状態で焼いてもOK.!
不揃いの小ぶりのものならそのままで使えるので便利です^^
マヨネーズは混ぜてから焼いてもいいですし、
かけたままの状態で焼いてもOK.!
このレシピの生い立ち
エリンギがたっぷり食べれるv
母から教わった適当味付け(笑)
母から教わった適当味付け(笑)