超簡単★きのことブロッコリーの和風パスタ
Description
冷蔵庫の余り物で出来ちゃいます。
すっごく簡単~~~☆
ビバ★手抜き!
すっごく簡単~~~☆
ビバ★手抜き!
材料
(1人分)
1人分
好きなだけ
これまた好きなだけ
オリーブオイル
大さじ1
ダシの素
ティースプーン1/2
にんにく(チューブでも可)
お好みで
味の素
少々
醤油
少々
作り方
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1
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パスタを茹でている間に、材料の下準備をします。
きのこを小房に分け、ブロッコリーを食べ易くカットします。
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2
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フライパンに、オリーブオイル・ニンニクを入れて火にかけます。
跳ねてきたらきのこを炒めます。
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3
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茹で上がったパスタを2に入れ軽く混ぜ、ブロッコリーを投入。更に混ぜて、
ダシの素・お玉1杯分の茹で汁を入れて
炒めます。
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4
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醤油・味の素で味を整えたら出来上がり。
器に盛って、刻み海苔や花かつおを添えても良いと思います。
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コツ・ポイント
パスタを茹でる時の塩は使いません^^b
茹で汁・ダシの素を多めにして、スープパスタ風でも美味しいです。
仕上げにバターをほんの少し入れてもGOOD★
茹で汁・ダシの素を多めにして、スープパスタ風でも美味しいです。
仕上げにバターをほんの少し入れてもGOOD★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で出来ました~。
他の物でも出来ちゃいます。
他の物でも出来ちゃいます。