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豆腐のオリーブオイル漬け

豆腐のオリーブオイル漬けの画像

Description

手軽にお洒落なおつまみの完成！
豆腐だけどチーズのような風味でいただけます。
ワインやビールに☆

材料

■ オリーブオイル
酢
大４
塩
小１
黒こしょう
少々
オリーブオイル
大８
粒マスタード
適量
その他、ハーブやトウガラシなど入れても
適量
■ 中身
豆腐
1/3パック（適量）

作り方

  1. 1

    豆腐以外の材料をよく混ぜます。

  2. 2

    豆腐は水を切り、1センチ角位に切ります。

  3. 3

    １のオリーブソースに２の豆腐を漬け込みます

  4. 4

    １日寝かせたら食べれます。
    ２日位寝かせた方が味がしみ込むかも！

コツ・ポイント

余ったオリーブオイル、玉ねぎスライスを入れて食べたり、トマトにかけたり
色々なんでも美味しく食べれます♪
チーズのような味わいだけど、チーズよりも食べやすくて、とても素敵なおつまみです！

このレシピの生い立ち

お土産にもらった豆腐のオリーブオイル漬け。
そしてハムと玉ねぎのマリネの漬けだれに使ったオリーブオイルソース。

両者を試しに混ぜ合わせて豆腐のオリーブオイル漬けを
真似して作ってみました！

なんとも成功！
レシピID : 1464184 公開日 : 11/06/08 更新日 : 11/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年11月1日
写真
cafedog
オリーブオイルの消費に。漬けたオイルもドレッシングに使います。
#豆腐 #漬け
2016年2月24日
初れぽ
写真
runny13
リピ決定！

ありがとうございます(^o^)/

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( )
hiromi0715
豆腐のオリーブオイル漬け
by hiromi0715