鮭のホイル焼き　ーガーリックバター

アルミホイルを器の形にして、鮭を置きます。この時に、軽く塩コショウをふっておきます。

上にえのきとしめじを（お好みで）乗せます。

両端に、大さじ一杯ずつの酒をいれます。
そして上から醤油をかけます。

おおよそ15分ぐらい弱～中ぐらいの火で、魚を焼くところで焼いたら完成です。