サーモンとグレープフルーツのサラダ

玉ねぎはスライスして水にさらし、固く絞る。グレープフルーツは皮をむいておく

スモークサーモンと１を盛り合わせて、セルフィーユかイタリアンパセリを彩りに添えて完成。

あればいくらを少々トッピングすると綺麗です。