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圧力鍋で！ぶり大根♪

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Description

圧力鍋で簡単に大根がホックホクの味がしみしみになります♪

材料 （4人分）

ぶりの切り身（アラでもいいです）
4切れ
大根
1/3本
★おろししょうが（チューブでいいです）
１０cmくらい
★水
400ml
★だしの素
大さじ1
★砂糖・みりん・酒
各大さじ2
★しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. 1

    ぶりは、半分に切る。
    大根は３cm幅くらいに切り、面取りをする。

  2. 2

    圧力鍋に、★と①を入れ、ふたをして強火で煮る。おもりがふれたら弱火で１分煮て、火を止める。

  3. 3

    そのまま放置して圧力が完全に下がったら蓋を外し、強火で汁気が半分になるまで煮詰めて完成です☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニューです。
レシピID : 1466255 公開日 : 11/06/10 更新日 : 11/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年10月12日
写真
JunAiママ
味しみ柔らか！ありがとうございます！
2019年10月28日
写真
と～もちん
簡単で美味しい。 厚揚げも入れました！
2015年12月8日
写真
Ｙ♡kitchen
じんわり味がしみて美味しい！圧力鍋だと簡単でイイですね♡

作ってくださりありがとうございます♪

2012年3月4日
写真
あまぐりぐり
写真撮り忘れて食事中にパシャ！翌日に白滝投入でさらに美味でした♪

白滝入りも味がしみ込んで美味しそう！れぽ感謝です☆

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( )
makaron_ku
圧力鍋で！ぶり大根♪
by makaron_ku