さくふわ❤ブルーベリークリームスコーン✿

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Description

余ったジャムを活用して、サクサクふわふわのスコーンが簡単にできます。材料を混ぜて焼くだけのお手軽さです✿

材料 (大きめ4つ分)

作り方

  1. 1

    バターは耐熱容器に入れ、レンジで溶かしておく。(600wで1分。)

  2. 2

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    材料を全てボウルに入れ混ぜる。
    (牛乳と生クリームは2~3回に分けて入れ、その都度混ぜると良い。)

  3. 3

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    生地がまとまったら、12cm×18cmくらいの長方形にのばす。(時間があれば、ラップで包み、冷蔵庫で30分程寝かせる。)

  4. 4

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    スケッパーで生地を4等分にする。(もっと小さく切り分けても、型で抜いても、お好みで。)

  5. 5

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    190度に予熱したオーブンで15分焼いたら、出来上がり♪

  6. 6

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    今回はこちらのジャムを使用しました。

コツ・ポイント

ジャムは何でも、余っているお好きなジャムでどうぞ!
柔らかめの配合になっていますので、ジャムの水分量によって生地がゆるくなりそうでしたら、牛乳と生クリームの量を減らしてみてくださいね。
生クリーム無しなら普通の固めのスコーンになります✿

このレシピの生い立ち

あまり使う機会のないジャムを活用したかったので。
レシピID : 1466612 公開日 : 11/06/10 更新日 : 11/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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もんしゅしゅ
サックリ美味しいスコーンが焼けました♪香りも最高~♡感謝デス❤

とっても美味しそうに焼けていますね♪つくれぽ感謝です★^v^