里芋の煮物

人参は乱切りで一口大に。鶏肉は食べやすい大きさに切る。だし用昆布は3等分ぐらいに切る。

圧力鍋に油をひいて、鶏肉を表面の色が変わる程度炒める。

2の鍋に凍ったままの里芋と残りの材料を全部入れ、水を材料がひたるぐらい入れる。軽く混ぜておく。