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バター10g★軽いほんわかクッキー

バター10g★軽いほんわかクッキーの画像

Description

サクッとして軽いクッキーです。
私のお気に入りです♪（*^_^*）

材料 （30×30の鉄板1枚分）

バターorマーガリン
10g
砂糖
30g
卵黄
1個分
薄力粉
50g
片栗粉
30g

作り方

  1. 1

    バターをボウルに入れて柔らかく練り、砂糖を加えすり混ぜます。

  2. 2

    卵黄を加え更によくすり混ぜます。

  3. 3

    薄力粉と片栗粉を加え、ヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。固めの仕上がりです。

  4. 4

    オーブンの鉄板にオーブンシートorアルミホイルを敷きます。

  5. 5

    1cm弱の口金を付けた絞り袋を用意し、③の生地を入れます。

  6. 6

    写真

    ④の鉄板に⑤の生地を2cm位間隔が開くように直径3cm位に絞り出します。
    固いので根性で絞り出してください(><;)

  7. 7

    170℃に温めたオーブンで15分ほど焼きます。
    うっすら茶色になったら完成です♪

コツ・ポイント

ポイントは根性です(笑)　固い生地なのですがひたすら根性で絞り出してください(><;)

このレシピの生い立ち

少量のバターで美味しいクッキーが作りたいと思って、卵を卵黄にしてみたり、薄力粉と片栗粉の割合を変えたりして、なんとか少しは理想の味に近づけました（*^_^*）
レシピID : 1469126 公開日 : 11/06/13 更新日 : 11/06/13

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バター10g★軽いほんわかクッキー
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