我が家☆簡単バニラアイス
華1972
作り方
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1
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ボウルを3個用意する。
砂糖は好みの分量を計量して、二等分する。
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2
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それぞれのボウルに、卵黄、卵白、生クリームをいれる。
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3
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二等分した砂糖を卵黄に加え、白っぽくなるまで、混ぜ合わせる。
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4
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卵白を泡立て、二等分した砂糖を加え、つのが立つまで泡立てる。
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5
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生クリームを八分立てにする。
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6
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【3】【4】【5】を、それぞれをひとつに混ぜ合わせる。混ぜ合わせたら、タッパーに入れて冷凍庫で5時間以上冷やす。
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コツ・ポイント
我が家では、砂糖を『三温糖』もしくは『てんさい糖』で作ります。優しい甘さになって、美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
とある雑誌に掲載されていたものをアレンジして、更に簡単に美味しく出来上がるようにしました☆
子供達が幼少の頃から頻繁に作っていますよ！
子供達が幼少の頃から頻繁に作っていますよ！
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華1972
