フレッシュトマトつくる♪ ピザソース

フレッシュトマトつくる♪ ピザソースの画像

Description

フレッシュトマトでつくるピザソースは美味しいですね♪ ピザパンにピザに大活躍してくれます。簡単にできるので是非~♪

材料

1個
にんにく
1かけ
   *トマトピューレの場合
大さじ2~
バター
10g
*トマトケチャップ
大さじ5 (1/2カップ)
*ウスターソース
大さじ2~3
*蜂蜜(砂糖)
少々
*固形コンソメ
1/2個
タバスコ
少々
塩 コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    私はトマトピューレを使いますが 湯むきしたトマトを粗みじん切りして使ってもでも大丈夫です

  2. 2

    写真

    フライパンににんにくとバターをいれて熱し、玉ねぎが薄く色づくまで炒める

  3. 3

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    2の鍋に*の調味料とトマトをを加え、混ぜながら5~6分煮詰める

  4. 4

    写真

    とり~としたら塩、コショウで味を整え、タバスコをふり火を止める

  5. 5

    写真

    パン ピザ生地にできたソースを塗って お好きなものをトッピング、オーブントースターなどで焼いてどうぞ

  6. 6

    写真

    このソースは少し塗るためのものでたくさんつけると辛いですID :862321 手作りトマトソースも参考にしてください

コツ・ポイント

☆私は味をみて蜂蜜(砂糖)を少し足します。トマトの味がまろやかになるような気がします。トマトは湯むきしてくださいね^^タバスコを加えておいたトマトソースはとっても美味しいです 

このレシピの生い立ち

いつもつくるピザソース メモ メモ
レシピID : 1469764 公開日 : 11/06/14 更新日 : 12/04/24

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