【我が家流】ゴーヤチャンプル
Description
普通の豆腐なのに、一手間加えるだけで沖縄風。身近な材料でできちゃうチャンプル。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
丁寧にワタを取れはゴーヤの苦みは、ほろ苦くおいしいものです。
苦味の苦手な方は、さっと湯通しするか、塩でもんでから使うと苦味が和らぎます。
苦味の苦手な方は、さっと湯通しするか、塩でもんでから使うと苦味が和らぎます。
このレシピの生い立ち
なんとかゴーヤと冷蔵庫の調味料だけでと思って考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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