暑い夏！男のじゃがいものタラコバター和え
しるびー１９７８
作り方
-
-
1
-
今日の材料です。たらこは安物でいいよ！
-
-
-
2
-
じゃがいもは皮を剥いて大きめのひとくち大に切ります。水にさらしておきます。
-
-
-
3
-
ひたひたの水でじゃがいもを茹でます。
-
-
-
4
-
だいたい10分かな？水が少なくなってきたら竹串を刺して柔らかいかチェック！
-
-
-
5
-
最後は水分をとばしましょう！粉ふきいもの完成！軽く塩胡椒します。
-
-
-
6
-
たらこは包丁の背で薄皮を剥がします。※たらこや明太子は２つでひと腹です。
-
-
-
7
-
フライパンにバターを入れます。弱火ね！
-
-
-
8
-
さっとたらこを炒めてパセリを入れます。あまり炒めすぎないでね！（今日はドライを使ってます）
-
-
-
9
-
火を止めてじゃがいもを和えます。じゃがいもをわざと軽く潰しても美味しいよ！私はクレイジーソルトで味を調えます。
-
-
-
10
-
お皿に盛り付けて完成！！男性でも簡単に出来るでしょ？！
-
-
-
11
-
24年1月30日話題入り致しました！and1日のアクセス数が17,000件を記録しました！皆様ありがとうございました！
-
コツ・ポイント
たらことパセリはあまり火を入れすぎないでね！
このレシピの生い立ち
むか〜し栄養士さんに教えていただき、自分流にアレンジしちゃいました！先日友人の奥様から美味しそうな新じゃがいもをいただいたのでupしました。
しるびー１９７８
