HBで♡父の日のネクタイパン
oNACHIKOo
作り方
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1
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ドライイーストまでをホームベーカリーのパンケースに入れて生地作りコースでスタート。
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2
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生地が出来上がったら、ガス抜きをして35gの生地を4つ、残りは4等分にして丸め、10分ベンチタイム。
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3
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プロセスチーズは角切りにする。枝豆とプロセスチーズは4等分にしておく。
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4
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35gのほうの生地を丸く伸ばし、中に枝豆とプロセスチーズを入れて三角形になるように包む。
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5
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大きいほうの生地をベーコンよりひとまわり大きく伸ばし、ベーコンを乗せてマヨネーズをかけ、ブラックペッパーを振る。
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6
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くるくる巻いて閉じる。天板の上に④と一緒に乗せてくっつけ、形をととのえる。
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7
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1.5～2倍になるまで2次発酵させる。
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8
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ドリュールを塗り、180度に予熱したオーブンで12～15分焼く。
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コツ・ポイント
父の日に作る場合は、少し暑くなってきてるので、材料はよく冷やしてからHBに入れてください。
このレシピの生い立ち
父の日に向けて考えました。中身もパパが好きそうなものを入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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