梅味噌肉味噌
Description
調味料は梅味噌だけ 甘くてコクのある味噌からさっぱりした梅の酸味が顔をだします ♪
ゆるっとmascle
材料
（３～４人分）
作り方
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1
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フライパンを温めねぎとしょうがのみじん切りを炒めて香りを出します
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2
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ひき肉を入れて炒めます
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3
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ひき肉の色が変わったら梅味噌（今回は去年作った赤味噌の梅味噌）とみょうがを入れてテリッとするまで炒めて出来上がり
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4
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炒めたナスやかぼちゃ、インゲンなどとあわせるとおいしいです
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コツ・ポイント
梅味噌は味噌の種類で塩分、味の濃さが違うので調節しながら試してください
このレシピの生い立ち
梅味噌アレンジ楽しんでます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆるっとmascle
