ステーキ

新玉ねぎとにんにくを薄切りにしておきます。

牛ステーキ肉の両面にうまにの素をまぶします。

フライパンにサラダ油をひき、強火で温め肉を入れます。ジュージュー音がしてきたら火を弱火にして蓋をします。

肉を取りだしたフライパンににんにく玉ねぎを入れ軽く炒め、合わせ調味料を入れ、焦げをこそぎながら煮詰めてソースを作ります。

皿にソース、その上にステーキをのせます。バターとパセリをステーキに飾り、付け合わせ野菜を盛って出来あがりです。