アボカドサーモンガーリックフランスサンド
Description
休日の朝ごはんに、朝から幸せになれるように自分の好きなものだけ詰め込んで作りました。
15分もあれば出来てカフェ気分♪
15分もあれば出来てカフェ気分♪
yukacoconuts
作り方
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1
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ガーリックフランスの真ん中に切れ目を入れます。深めの方がいいです。端っこもきっちり切っておいて下さい。
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2
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グリルで裏表温めてパリっとさせます。家は裏が5分表が4分強って感じです。トースターでもOK。面倒な時は表だけでもOK。
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3
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パンを焼いてる間にボールに皮をむいて適当に切ったアボカドを入れてフォークなどで潰しておきます。
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4
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潰したアボカドに、分量の塩と胡椒、マヨネーズをを入れてまぜておきます。
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5
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焼きあがったガーリックフランスに４を詰めます。最初にパンを開いてから、詰めると詰め易いです。
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6
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アボカドのピューレに押し込むようにしながら、スモークサーモンを詰め込んでいきます。
出来上がり♪
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7
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いつも使っているチリ産のスモークサーモン。￥297とお手ごろ♪
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コツ・ポイント
スモークサーモンをのせていく時は、ちょっと深く押し込むようにした方が食べる時に食べ易いです。食べる時プニュっと飛び出てくるんで。
小さいサイズのガーリックフランスがない場合は、大きいのを食べ易いサイズの斜め切りにしてから使って下さい。
小さいサイズのガーリックフランスがない場合は、大きいのを食べ易いサイズの斜め切りにしてから使って下さい。
このレシピの生い立ち
休日の朝は朝からのんびり幸せにひたりたい～。
簡単に出来て、好きなものばかりを食べれたら幸せだな～と思って作りはじめました。
出かける時なんかはできたサンドをアルミホイルに包んで出すので後片付けも楽チン♪
休日の朝月に2回はこれです♪
簡単に出来て、好きなものばかりを食べれたら幸せだな～と思って作りはじめました。
出かける時なんかはできたサンドをアルミホイルに包んで出すので後片付けも楽チン♪
休日の朝月に2回はこれです♪
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